• رژیم کتوژنیک به یک مد تبدیل شده است. اینترنت پر از شرح حال ستارگان فیلم تا افراد عادی است که با رژیم کتوژنیک، وزنشان را کم کرده اند. برخی معتقدند که این رژیم می تواند برای کنترل دیابت و رهایی از بیماری آلزایمر مفید باشد. پس آیا رژیم کتوژنیک، یک رژیم معجزه گراست یا تنها یک مد روز است؟ رژیم کتوژنیک...
    1399/04/08 - 11:59
  • یکی از راهکارهای بسیار موثر برای برخی افراد، رژیم کتو است. همه می توانند رژیم کتو را امتحان کنند. رژیم کتو، یک مد فرهنگی است که می تواند افکار ما را درگیر کند. رژیم کتوژنیک، یک رژیم طبی یا درمانی است. بنابراین این رژیم برای افرادی با بیماری های خاص بسیار مفید و سودمند است.   در رژیم کتو چه غذاهایی...
    1399/04/08 - 11:49
  • ویتامین ای ویتامین ای و کاربرد آن: ویتامین ای، یک ماده مغذی محلول در چربی است که در بیشتر غذاها یافت می شود. این ویتامین همانند آنتی اکسیدان عمل می کند و از سلول ها در برابر آسیب ها و صدمات رادیکال آزاد حفاظت می کند. رادیکال های آزاد از جمله ترکیبات در بدن هستند که موادغذایی را به انرژی تبدیل می...
    1399/04/01 - 09:24
  • آیا من به مقدار کافی ویتامین ای مصرف می کنم؟ مقدار ویتامین ای در رژیم غذایی امریکایی ها کمتر از حد توصیه شده است. با این وجود افراد سالم به ندرت علایم کمبود ویتامین ای را نشان می دهند   اگر به مقدار کافی ویتامین ای مصرف نکنم، چه اتفاقی می افتد؟ کمبود ویتامین ای در افراد سالم به ندرت اتفاق می افتد...
    1399/03/27 - 15:12
  • اسیدهای چرب امگا 3، چربی های ضروری هستند که فواید و مزیت های فراوانی برای سلامتی دارند. به هرحال همه امگا 3 ها یکسان و مشابه نیستند. از بین 11 نوع اسید چرب امگا 3، 3 نوع آن بسیار مهم هستند که شامل EPA، ALA و DHA هستند. ALA غالبا در گیاهان یافت می شود EPA و DHA در غذاهای حیوانی مثل ماهی چرب یافت می...
    1399/03/10 - 16:34
  • ویتامین D یک ویتامین بسیار مهم است که اثرات بالقوه ای بر سیستم های بدن دارد. برخلاف سایر ویتامین ها، ویتامین D همانند یک هورمون عمل می کند و هریک از سلول های بدن می تواند گیرنده آن باشد. وقتی پوست در معرض نورآفتاب قرار می گیرد، بدن، ویتامین D را از کلسترول می سازد. ویتامین D در غذاهایی مثل ماهی چرب...
    1399/03/07 - 11:13
  • منبع : انتشارات علم و فناوری شانگهای
    1398/12/21 - 11:25
  • هرآنچه باید درمورد ویروس کرونا و سایر بیماری های ویروسی مانند آنفولانزا بدانید ویروس کرونا نوعی ویروس است که سبب عفونت در دستگاه‌های تنفسی فوقانی یعنی بینی، سینوس‌ها و گلو می‌شود. بیشتر ویروس‌های خانواده کرونا خطرناک نیستند، اما برخی از انواع آن واقعاً جدی هستند. به‌تازگی، نوع جدیدی از این ویروس...
    1398/12/11 - 09:04
  • فولات و بارداری فولات و فولیک اسید برای بارداری مهم هستند چون این دو ماده می توانند به پیشگیری از نواقص جنین به نام نقص لوله عصب مثل spina bifida کمک کنند. فولات یک ویتامین از خانواده B است که برای رشد و سلامت بدن مفید است.   بنابراین با مصرف غذاهای غنی از فولات، جذب فولات را در بدن افزایش دهید....
    1398/11/19 - 09:51
  • پیشگیری و درمان کرونا: در حال حاضر هیچ واکسنی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا وجود ندارد. بهترین راه برای پیشگیری از این ویروس، دوری و اجتناب از قرار گرفتن در محیط های آلوده به این ویروس است. به هرحال CDC همواره اقدامات پیشگیرانه را برای کمک به پیشگیری از شیوع و سرایت ویروس های تنفسی توصیه می...
    1398/11/15 - 15:00
  • سلامت چشم: چشم از ارگان های پیچیده ای است که برای کارکرد صحیح نیاز به ویتامین های مختلف و مواد مغذی دارد. شرایطی مثل رتینوپاتی دیابتی، تحلیل ماکولار مرتبط با سن، گلوکوم (آب سیاه) و آب مروارید می توانند بر سلامت چشم تاثیر بگذارند. گرچه عوامل گوناگونی باعث بروز این شرایط می شود اما به نظر می رسد که...
    1398/10/29 - 14:34
  • آب مروارید و تحلیل بینایی بدلیل کهولت سن (AMD) از جمله دلایل نقص بینایی و نابینایی در امریکاست که میلیون ها سالمند را مبتلا کرده است. تغذیه، یک روش نوین برای پیشگیری یا تاخیر در پیشروی این بیماری هاست. دو کاروتنوئید بنام لوتئین و گزانتین جزو آنتی اکسیدان هایی هستند که در چشم قرار دارند. سبزیجات...
    1398/10/24 - 13:06
  • آنفولانزا: مصرف برخی غذاها و خوراکی ها برای پیشگیری از آنفلوآنزا وقتی مبتلا به آنفلوآنزا هستیم، میلی به خوردن غذا نداریم. اما برخی غذاها و خوراکی ها به بهبود بیماری آنفلوآنزا کمک می کنند. آنفلوآنزا یک اصطلاح کلی است که به عفونت ناشی از ویروس آنفلوآنزا اشاره دارد. خوردن غذاهای مقوی و نوشیدن مایعات...
    1398/10/03 - 10:21
  • فسفر چیست؟ کارکرد اصلی فسفر به همراه کلسیم، تشکیل هیدروکسی آپاتیت در استخوان است. 80 درصد از فسفر موجود در بدن به صورت نمک های کلسیم در سیستم اسکلتی یافت می شود، از همین رو فسفر برای داشتن استخوان ها و دندان های سالم ضروری است. در بزرگسالان، نوعی توازن بین کلسیم و فسفر در تغییر شکل مستمر استخوان ها...
    1398/09/11 - 10:03
  • آهن و کم خونی: آهن برای تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز ضروری است. هموگلوبین به اکسیژن پیوند می شود و اکسیژن را به سرتاسر بدن انتقال می دهد. آهن یکی از عناصر ضروری در واکنش های آنزیمی است و نقش مهمی در سیستم ایمنی دارد. به علاوه این عنصر برای متابولیسم انرژی و متابولیسم داروها و دفع مواد اضافی از...
    1398/09/04 - 15:31