چگونه نمک باعث افزایش فشار خون می شود؟

رابطه مصرف نمک با فشار خون چیست؟ فشار خون یک بیماری مزمن است که تعداد زیادی از افراد از آن رنج می برند. هرچند در برخی عوامل ایجاد فشار خون بالا مانند افزایش سن و ژنتیک دخیل نمی باشیم، ولی با تغذیه سالم می توان تا حد زیادی از ابتلا به آن جلوگیری کرد. مصرف غذاهای سالم و حاوی پتاسیم و منیزیم بالا و مکمل های امگا3 و همچنین کاهش مصرف سدیم در این راه به ما کمک خواهد کرد. سدیم یکی از عناصر شیمیایی موجود در نمک است که مقدار زیاد آن در بروز فشار خون دخیل است. مقدار مجاز روزانه سدیم کمتر از 2.3 گرم در روز و برابر با حدود 1 قاشق چای خوری نمک است! در حالی که بیشتر افراد روزانه بیشتر از حد مجاز مصرف می کنند.